L'argousier est un arbuste aux branches grises et épineuses.
Son huile provient des baies ovales de couleur orange.
L'espèce, répandue en Europe et en Asie, pousse
sur les coteaux secs et ensoleillés.
Dans la Grèce antique, il était donné
comme fourrage au chevaux auxquels il donnait un poil brillant;
d'où son nom scientifique: hippos = cheval, phaos = brillant.
On récolte les baies (Fructus
hippophae). Les fruits sont traités
à l'état frais, en faisant épaissir
leur suc à température douce et sans contact
d'instruments métalliques, en sirops, confitures...
L'argousier contient plus de 190
vitamines et substances nutritives
différentes. Il contient des acides organiques, des tanins,
un glucoside, la quercétine, et une grande
quantité de vitamines A, C, E, F et P. Il est donc
employé comme produit palliant les carences vitaminiques,
soit à titre préventif, comme protection contre
une infection éventuelle, surtout vers la fin de l'hiver,
soit pendant la convalescence.
Ses substances actives fortifient la vue et sont
antisclérotiques. On l'utilise également en
cosmétique pour ralentir
le vieillissement. Son
huile végétale redonne souplesse aux peaux
matures. Il
est donc reconnu comme un puissant traitement contre le
vieillissement ou les peaux endommagées.
C'est une source
rare
d'acide gras Oméga 7, qui permet à l'organisme de
se débarrasser de l'excédent de graisse,
plutôt que de la stocker. Il est efficace dans le
prévention du diabète de type 2 et
des affections cutanées comme les
brûlures et les dermatites. Il est
aussi utilisé
pour traiter la
rosacée, l'eczéma et l'acné.
Plusieurs études ont pu démontrer que
l'argousier peut
empêcher
la prise de poids, même en consommant une
alimentation riche en graisse. On l'a utilisé pendant des
siècles en Europe et l'Asie. Il était
utilisé par les chinois pour traiter des brûlures
et les dégâts causés par les radiations.
Cet arbuste étonnant prospère dans les hautes
altitudes de l'Himalaya au Tibet. Même dans des conditions
rudes, la plante est capable de produire des substances
nutritives tels que les Omégas 3, 6, 7 et, 9, les
caroténoïdes, les flavonoïdes, les
antioxydants, les minéraux et les vitamines.
Son huile est
extraite de la baie et la graine.
Son importation est
coûteuse, donc les falsifications peuvent
être nombreuses.
Le dosage recommandé est 1000mg d'Argousier par portion. Si l'étiquette sur le produit ne
précise pas la quantité d'argousier à
l'intérieur, donc vous pouvez en conclure qu'il y en
vraiment très peu. Assurez-vous de bien lire les
étiquettes avant achat.
Évitez les jus d'argousier et les mélanges, car
ils contiennent très peu de fruit de la plante.
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