L'huile de macadamia est utilisée depuis des années dans de nombreux domaines. Récemment de plus en plus de personnes parlent des bienfaits de cette noix sur le bien-être. Mais son utilisation s'étend aussi dans le domaine de la beauté, de la santé et de la cuisine.
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L'arbre qui porte les noix de macadamia est originaire de Madagascar et d'Australie. On peut maintenant aussi le trouver en Floride, en Californie, au Mexique et en Israël entre autres. L'huile est extraite de la chair de la noix et beaucoup de personnes aiment la faire cuire à cause de son goût de noisette lorsqu'elle est grillée. Ceux qui l'utilisent à la place de l'huile d'olive trouveront beaucoup d'avantages nutritionnels parce qu'elle renferme des tonnes de vitamines et des minéraux comme la thiamine, la vitamine A, le fer, l'acide nicotinique et la vitamine E.
L'huile de macadamia contient 80 % de graisses mono-insaturées qui sont souvent appelées "les bonnes graisses". Ces graisses aident à réguler les niveaux de cholestérol; à la fois elles font baisser le taux de LDL et augmentent le taux de HDL. Ce ne sont pas les seuls intérêts nutritionnels de cette huile. Elle est aussi très riche en vitamine E. Cette vitamine est bonne pour la peau et les ongles et elle aide aussi à la cicatrisation des plaies.
Elle est naturellement riche en protéines et en Oméga 3. Ce qui font d'elle une huile avantageuse pour ceux qui souffrent de problèmes cardiaques et de migraines. Ses acides gras sont aussi utiles pour la dépression, l'arthrite et le soulagement des crampes menstruelles. Elle est aussi un très bon booster de l'immunité et riche en Oméga-6 qui aide à régler le métabolisme, stimuler la pousse des ongles et la croissance des cheveux et améliore la fonction reproductrice. Elle a un niveau très élevé d'antioxydants qui jouent le rôle de conservateur naturel permettant à cette huile de se conserver jusqu'à une durée de deux ans si elle est stockée dans de bonnes conditions.
Si vous développez des allergies aux graines oléagineuses, il est possible d'avoir une réaction en utilisant cette huile, particulièrement si vous l'ingérez par voie orale. Il est important de consulter votre médecin d'abord et l'essayer à faible dose pour voir comment vous réagissez.
Il y a beaucoup d'autres moyens de l'utiliser:
Cette huile naturelle possèdent des pouvoirs réparateur des couches profondes de l'épiderme dû à son absorption rapide par la peau. Ses grandes quantités d'acides gras, de protéines et de vitamines en font une merveilleuse lotion de soin de la peau ou une crème. Elle permet aussi de lutter contre les effets de l'âge. Alors il ne vous reste plus qu'à dire adieu à tous les produits chimiques anti-âge!
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Judith
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